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柠檬汁可以鉴别保温杯的好坏?

发布日期:2019-07-17 13:48:16


不锈钢材质的杯子该如何鉴别好坏?近日,网上流传各种说法,其中有一种说法就是用滴柠檬汁的方式鉴别。那么,柠檬汁真的可以鉴定吗?

 

网帖中说:“把柠檬汁滴在不锈钢制品中,十几分钟后擦干柠檬汁,如果在不锈钢表面留下明显痕迹,就说明质量不佳。”

 

实验前,我们找来两种不同价格的不锈钢保温杯,一种是20多元、一种100多元。实验时将柠檬汁分别滴在两个保温杯的不锈钢表面,放置15分钟后,擦拭柠檬汁,结果显示,均可擦拭干净。专家表示,如果连柠檬酸都能腐蚀的不锈钢,说明根本就不是不锈钢。因为不锈钢是耐强酸的,不会轻易被腐蚀的。

 

目前,市场上各种保温杯令人眼花缭乱,在正规渠道购买的保温杯,倒入白开水,安全是有保障的。目前,还有不少人把早晨打的豆浆倒在保温杯中,给孩子带到学校或自己带到单位去喝。苏北医院营养科专家蒋放表示,牛奶等热饮放到保温杯中,是否会保质,关键要看保温杯内的温度。保温性能好一些的,有时一整天水还是热的;而便宜的保温杯,可能一小时后水就凉了,达不到相应的保温效果。

 

蒋放说,一般在60摄氏度以上,细菌不易生长,而3040摄氏度则是细菌比较喜欢的温度。“建议热饮最好不要倒在保温杯中食用,豆浆最好即打即喝,一定要用保温杯带热饮的话,注意使用前将保温杯内清洗干净,并且检查气密性是否好。

 

除了保温杯,用什么杯子喝水安全呢?专家表示,一次性纸杯、塑料杯并不让人放心、卫生;漂亮的五彩杯也容易导致重金属中毒;玻璃杯和陶瓷是喝水的不错选择。玻璃杯在烧制中不含有机化学物质,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁滋生,用玻璃杯喝水是上佳的选择,但是老人、孩子使用时要注意安全。

 

 

如何选择放心保温杯?

 

1.真空保温性能简易识别法:将开水倒入保温杯内顺时针旋紧瓶塞或杯盖2-3分钟后用手触摸杯身,如果杯身有明显的温热现象,说明产品已失去真空度,不能达到良好的保温效果。

 

2.密封性能识别法:杯子加水后,按顺时针方向旋紧瓶塞和杯盖,把杯平放在桌面,应无水渗漏。

 

3.塑料配件识别法:食品级新塑料气味小、表面光亮、无毛刺。普通塑料或回收塑料气味大、毛刺多。

 

4.容量简易识别法:内胆的深度与外壳的高度基本一致,容量与标称值相符合。保温杯(壶)一般都会有些分量,但较重也不一定就是好,因为有可能为增重做了手脚。

 

5.不锈钢材料简易识别法:不锈钢材料规格很多,18/8表示此不锈钢材料成分含18%铬,含8%的镍,达到此标准的材料,符合国家食品级标准,是绿色环保产品。如果放入浓度1%的盐水浸泡24小时后产生锈斑,说明部分元素超标,会对人体健康有危害。


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